给宝宝做的一道汤品。她一个人吃刚刚好,第一次用闷烧罐做牛肉汤,没有想到牛肉居然能够焖的那么软烂。简直是太神奇了。宝宝很喜欢吃,这个汤,口感微甜,清淡,只要给一点点盐调味即可。
秋冬温补非常好的哟,改天要试试羊肉清汤。
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步骤 1:
准备好食材,栗子,胡萝卜,姜片,牛肉
步骤 2:
胡萝卜,栗子,牛肉,都切小块
步骤 3:
给点油,炒一下食材,胡萝卜素溶于油,所以胡萝卜一定要炒炒
步骤 4:
炒到牛肉发白就好啦
步骤 5:
放入适量水
步骤 6:
闷烧罐,倒入白开水预热,摇一摇,一分钟就好了
步骤 7:
牛肉汤煮开了
步骤 8:
倒入罐子,8分满,摇一下,焖2小时,中途无聊再去摇一摇,受热均匀哈
步骤 9:
看看,这个牛肉,好软烂哟,宝宝都能好好吃牛肉啦,汤很清甜
步骤 10:
栗子也焖的特别软糯,稍微给点盐,就好了
步骤 11:
温补一下 好过冬呀
步骤 12:
宝宝能吃掉一罐子
牛肉要是买到那种注水的牛肉,就要焯水一下,我买的这个是没有注水的肉,炒出来也不会有血沫子的,就用炒就好啦。
这个汤,用膳魔师闷烧罐焖2小时,还是非常的烫口的,后来没有吃,出去玩了,回来居然还是热的,感叹神奇啊。大概是6小时,还是热的,刚刚吃的口感,不烫不凉。太省心,可以买一个享受生活。