DC夏草红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备，清淡为主

• 步骤 2：

  猪肉炼油，鸡蛋炸成虎皮蛋，猪油另置。

• 步骤 3：

  先炒糖(自创喜欢焦糖味)ﾉ稍微发黑立马下过油的猪肉，翻炒期间放入红烧酱油，老抽也可更提色。加少许淀粉提粘稠。

• 步骤 4：

  放入冬虫夏草，葱姜蒜，虎皮蛋最后放成品里也行，但我喜欢入味的黑皮蛋。

• 步骤 5：

  大火收汁出锅。DC夏草红烧肉。集东方草药大成于一身的地道中餐。