妈妈牌浆面条的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材没有具体的分量，大家可以根据自己的需要进行调配。 红萝卜切丝，芹菜切丁，芹菜叶洗净控水中。

• 步骤 2：

  炸了两个馒头，准备配面条吃。

• 步骤 3：

  凉油下锅，小火炸花生米。

• 步骤 4：

  这是从老家带的浆面条料，5小包*10g，说明书说是一小包可以做10碗。

• 步骤 5：

  萝卜丝，芹菜快速煸炒盛出。

• 步骤 6：

  锅里放水烧开，放入面条，个人觉得浆面条用挂面好些，即便煮时间长，也不会很nong，再者浆面条面条要碎一点，才入味，用勺子吃才过瘾。所以我就把面条给揪碎下锅。

• 步骤 7：

  等面条煮的时间里，将炒熟的面(这是妈妈在老家用芝麻和生面一块给炒熟的，做汤面条时放些特别香)和浆面条料(一包可以出10碗，根据自己的需要放，如果一个人就少放点，会很酸)，用凉水搅拌开。

• 步骤 8：

  取少些花生米，去皮敲碎。

• 步骤 9：

  等面条煮的快熟了，放入萝卜丝芹菜，再煮一会，然后放入调好的浆面条料，放入盐、鸡精调味。最后放入芹菜叶，花生米碎搅拌均匀。

• 步骤 10：

  出锅，来吃。配上炸馍块，绝配。