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步骤 1:
准备食材,洗净切片。
步骤 2:
准备调味品
步骤 3:
胡萝卜,冬瓜煮一下。
步骤 4:
另起锅,倒油,放姜片和葱头炒香。
步骤 5:
放杏鲍菇和木耳炒香。
步骤 6:
加鸡汤,放鸡精和白糖调味。
步骤 7:
加肉丸,小火煮。
步骤 8:
加李锦记豉油鸡汁。
步骤 9:
加盐,味精,勾芡起锅。
步骤 10:
把煮好的冬瓜和胡萝卜放入煲内。
步骤 11:
端上桌
步骤 12:
美味蔬菜丸子煲
用莲藕,肉馅,藕粉,面粉做的肉丸,特别适合秋天食用。