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步骤 1:
洋葱和蒜切碎,圣女果对开,蛤蜊洗净
步骤 2:
意面加盐煮好捞出,加少许橄榄油拌匀防止粘连
步骤 3:
橄榄油爆香洋葱和蒜,放入蛤蜊盖盖焖至开口
步骤 4:
烹入白葡萄酒
步骤 5:
放入意面,加盐、胡椒粉调味
步骤 6:
加欧芹和圣女果炒匀
步骤 7:
装盘,撒芝士粉
因为是蒜香口味的,蒜的量要比炝锅的用量多一些
如果你喜欢可以多加几种海鲜做成海鲜意面,做法大同小异,自然也可以做成带酱汁的,那样味道比较浓厚,这样做出来的就很爽口,看你喜欢哪一种吧。