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步骤 1:
还是和之前做发糕一样,先绞火龙果汁,低筋面粉放盆,慢慢加果汁成絮状,别加多!这次要揉到手光,盆光,面光,然后稍微醒一会。
步骤 2:
把面杆薄,切成自己想要的形状,我比较随意,就长条,但又不是很长。
步骤 3:
鸡蛋打散微炒,加入葫瓜片片炒八分熟,加入高汤烧开,再加入面条,面条容易糊,注意看火,焖熟就能出锅(我大约用5分钟)。
做的不好,请多指教!
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