蒜泥茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  香菜洗净切成小段。

• 步骤 3：

  小米椒切成圈。

• 步骤 4：

  大蒜剁成蒜蓉。

• 步骤 5：

  蒜蓉装入碗里加入李锦记凉拌汁和酱油搅匀。

• 步骤 6：

  再加入白芝麻搅拌成酱汁备用。

• 步骤 7：

  锅里注入适量清水，放置美的电磁炉上，选“烧水”功能将水烧开。

• 步骤 8：

  烧水期间，茄子洗净切成条摆入盘里。

• 步骤 9：

  水开放入茄子选“蒸煮”功能，并定时10分钟。

• 步骤 10：

  蒸好用筷子戳一下，戳穿即可。

• 步骤 11：

  摆入盘里。

• 步骤 12：

  淋上酱汁，撒上香菜和小米椒即可。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。