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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
汤羹食材
步骤 3:
大蒜切末
步骤 4:
墨鱼浸泡,去骨,洗干净后切成丝
步骤 5:
粉丝泡发
步骤 6:
胡萝卜用磨具压出花
步骤 7:
娃娃菜一切四份
步骤 8:
蒜末炒香备用
步骤 9:
娃娃菜汆烫变软,捞出控干水
步骤 10:
摆入碟子里
步骤 11:
将泡发的粉丝放在上面
步骤 12:
炒香的蒜末放上面,再放上一勺剁椒,淋入生抽
步骤 13:
蒸锅底层放入少许油,加热后倒入墨鱼炒香
步骤 14:
倒入大半锅水,煮二十分钟
步骤 15:
撒入胡萝卜,将蒸笼放在上面,大火蒸煮十分钟即可出锅
步骤 16:
香喷喷的,趁热吃吧
不同的菜需要的时间不同,不能一起烹制。
娃娃菜容易熟,墨鱼先煮至八成熟后再放胡萝卜,同时放蒸笼蒸娃娃菜,十分钟左右,口感最好。