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笋皮猪肉饺收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊肉 250g
- 胡萝卜 200g
- 笋皮干 500g
- 饺子皮 500g
- 韭菜 50g
- 生抽 1勺
- 黄酒 1勺
- 盐 6g
- 鸡精 3g
- 胡椒粉 5g
笋皮猪肉饺的做法步骤
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步骤 1：
将笋皮干放锅里煮透，约20分钟；然后剁碎
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步骤 2：
同样剁碎韭菜、胡萝卜、猪肉放进容器，放入调味料拌匀，饺子馅儿完成啦
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步骤 3：
接着就可以开始包啦
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步骤 4：
完美(￣∇￣)
小贴士
也许有人会觉得奇怪“那么硬的笋皮能吃吗？”当然此笋皮非外面那层又硬又黑的皮，而是笋尖那部分嫩嫩的皮。不爱吃韭菜的可以换成葱哟！我是喜欢放葱的，奈何阳台的韭菜长的太茂盛。嗯，笋皮干也是自家的！喜欢的亲上某宝应该可以买到
身在竹子之乡，最爱吃的当然是笋啦！冬笋、春笋、苦笋、笋干、笋皮……凡是笋都超级爱吃，笋皮饺子最爱之一☝️。今天心血来潮，阴雨绵绵，适合宅家做个贤惠的女子
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