洋芋擦擦的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗干净。

• 步骤 2：

  擦丝。

• 步骤 3：

  加入适量酱油、盐、葱花搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入两个鸡蛋，拌匀。

• 步骤 5：

  热锅凉油下土豆丝。

• 步骤 6：

  煎至两面金黄即可出锅。

• 步骤 7：

  成品。

• 步骤 8：

  成品。