扇贝粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝肉里加入盐、胡椒粉、料酒腌制一会。

• 步骤 2：

  粉丝泡软，剪成小段。

• 步骤 3：

  倒入生抽拌匀。

• 步骤 4：

  砂锅里倒入油，放入蒜粒炸香。

• 步骤 5：

  扇贝肉倒掉水分，倒入锅里翻炒。

• 步骤 6：

  放入粉丝，均匀的铺在锅中，盖上锅盖焖几分钟。

• 步骤 7：

  等粉丝变软，无汤汁时关火，表面加入尖椒粒。

• 步骤 8：

  加入红椒粒和蒜蓉。

• 步骤 9：

  油烧至九成热，淋在蒜蓉上面。

• 步骤 10：

  成品。

• 步骤 11：

  成品。