电烤箱烤羊肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切粒，建议比图中再薄点

• 步骤 2：

  洋葱切块

• 步骤 3：

  羊肉+洋葱+盐+孜然粉+白酒+白胡椒粉放在一起用手抓匀充分按摩。冰箱冷藏放一晚或至少2小时以上。

• 步骤 4：

  锡纸铺烤盘放肉和洋葱。

• 步骤 5：

  烤箱开上下火250度15分钟后肉翻面，再烤10分钟后检查下肉的成熟度。调整下受热不均匀位置的肉。大概再补个5分钟左右。我觉得烤箱各不一样所以自己观察着点吧。

• 步骤 6：

  最后出炉啦。盘子上可以铺一层生菜，撒上盐、孜然、辣椒就可以吃啦！