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步骤 1:
准备板栗,用剪刀在板栗凹起的一面划十字刀口。(划深一点方便入味。小心手不要弄到了。)
步骤 2:
全部改十字花刀。
步骤 3:
用水冲洗干净。
步骤 4:
用纸巾把板栗表皮擦干。
步骤 5:
准备玉米油,将擦干的板栗放入铁盆内加入油,用手抓匀。
步骤 6:
将烤盘铺锡纸(或油纸,也可以选择不铺)把板栗放入烤盘内。
步骤 7:
烤箱预热5分钟200度,然后将板栗放入,35分钟200度。
步骤 8:
改了花刀的板栗在15分钟内会裂开嘻嘻。
步骤 9:
等板栗烤到30分后,取一口锅放入水和3勺白糖熬至粘稠。
步骤 10:
将烤好的板栗放入粘稠的糖浆并搅拌使每一颗板栗粘上糖浆。
步骤 11:
将板栗再次放入烤盘内。考5分钟200度。
步骤 12:
嗯,搞定。
步骤 13:
改好十字花刀的板栗特别容易剥开。来吃!