羊肉烩面的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿肉冷水下锅，去浮末以后，换水放入花椒，大料，料酒，姜片，熬煮1小时以上，熬到汤大白

• 步骤 2：

  放入盐，葱白，熬煮

• 步骤 3：

  豆腐丝，海带丝，粉丝用水炒下，肉我切的太碎了

• 步骤 4：

  在市场买的这种面

• 步骤 5：

  煮好面，最好用凉水拔下，这样的面不会坨

• 步骤 6：

  依次摆好食材，浇上羊肉汤，汤要一直在火上煨着，

• 步骤 7：

  撒点白胡椒粉

• 步骤 8：

  按口味放香菜，辣椒就好了，天冷了，吃碗羊肉烩面，暖暖的。