微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
营养红烧日本豆腐(鸡蛋豆腐)收藏
浏览 72529
收藏 14
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老抽 适量
- 生抽 量汤匙
- 香醋 一茶匙
- 葱蒜碎 适量
- 彩椒 适量
- 盐 一茶匙
- 糖 一茶匙
- 日本豆腐 五根
- 淀粉 少许
- 五香粉
营养红烧日本豆腐(鸡蛋豆腐)的做法步骤
-
步骤 1：
彩椒切块，葱蒜切碎，备用
-
步骤 2：
日本豆腐切段，裹上生干面粉，油锅六成热，炸金黄
-
步骤 3：
生抽，老抽，香醋，盐，糖，五香粉，淀粉，加少量水，调兑成汁
-
步骤 4：
锅内少油，葱蒜爆香，入调味汁，煮开浓稠下彩椒，再下豆腐
-
步骤 5：
挂糊收汁出锅。(汤汁别放过多)
