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步骤 1:
将洗净泡发的竹荪(自家常备的)和蘑菇(随便什么蘑菇都可以)和整鸡(我准备的整鸡是超市卖的带调料包)一起放入砂锅中顿上3~4小时,一般我都是前一天买好以上食材,早上起来就先炖上,到中午吃的时候火候刚好。
步骤 2:
姜末,备好
步骤 3:
猪肉肉馅剁好备用,姜末,葱末酱油香油,盐适量,熟上些花椒油。
步骤 4:
下料
步骤 5:
拌好的肉馅放些虾仁,不要剁的太大,有颗粒感就成。
步骤 6:
韭菜切碎
步骤 7:
白菜、胡萝卜木耳都剁碎,我用的是搅拌机哈哈
步骤 8:
将和好的面切成馄饨皮包好,如果觉的费事也可以买馄饨皮,个人认为没有自己家揉面,擀皮,包的好吃。
步骤 9:
时间差不多了,快开锅喽~~~
步骤 10:
开盖走起,那叫一个香
步骤 11:
香
步骤 12:
老公爱吃放辣椒的。
步骤 13:
孩子爱吃大个馄饨
步骤 14:
我嘛。冬季来碗暖暖的鸡汤最补了。又暖又美味。你也来尝试的做做吧。