伯爵饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  取两个伯爵红茶茶包，用沸水泡几分钟，捞起茶包，和红茶一起放凉备用

• 步骤 2：

  黄油切小块，室温软化到手指可以很容易戳一个小洞的程度

• 步骤 3：

  糖粉和杏仁粉过筛加入，用刮刀压拌至被黄油充分吸收

• 步骤 4：

  加入鸡蛋液，压拌均匀

• 步骤 5：

  加入两勺红茶液和茶渣，搅拌均匀

• 步骤 6：

  低筋面粉过筛加入了与黄油拌匀

• 步骤 7：

  制作好的面糊转移到油纸上，借助模具整成长方形

• 步骤 8：

  放进模具里，包上油纸，放冰箱冷冻1小时

• 步骤 9：

  冻的时间差不多时烤箱上下火190度预热。取出冻硬的面糊，切成厚薄差不多的饼干块。我用了两种宽度不同的模具，最好分开烤，饼干厚薄宽度不一需要的时间不一样

• 步骤 10：

  放入烤箱中层，上下火190度烤12-15分钟

• 步骤 11：

  烤好后彻底放凉，密封保存即可

• 步骤 12：

  成品图