小羽私厨之蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  先把柚子洗净，用盐搓洗掉表面的蜡，再冲洗一遍

• 步骤 2：

  用刀在柚子腰中间划一圈，再用手沿着割口往里剥，慢慢把柚子肉和皮完全分离开，整个柚子皮就能完整的取下来了

• 步骤 3：

  把柚子皮切小块，用小刀将白色的部分完全剃掉，越薄越好

• 步骤 4：

  接着把柚子皮切成细丝，用清水浸泡十分钟去掉苦涩的味道

• 步骤 5：

  柚子肉剥去白膜，留下籽不要扔，可以种出可爱的柚子苗哦~

• 步骤 6：

  汤锅中加入适量的水，水量大致要保证后面加入柚子肉后能完全没过

• 步骤 7：

  放入柚子皮和冰糖煮10分钟左右

• 步骤 8：

  加入柚子肉，转小火慢煮50分钟，中间要注意搅动避免糊锅，等水分基本收干就可以关火了

• 步骤 9：

  彻底晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀就行了 做好后放到冰箱里冷藏保存，大概可以保存一周。如果想要延长保质期，可以最后在加入半个柠檬的柠檬汁，不过还是建议尽快喝完。