麻辣片片鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼洗净，切成鱼片。

• 步骤 2：

  把鱼片放在小盆里，加入料酒和淀粉。腌制10分钟。

• 步骤 3：

  砂锅放在天然气灶上，加入植物油烧热。

• 步骤 4：

  把火锅底料加入砂锅中。

• 步骤 5：

  火锅底料慢慢的炒出香味后，在加入大半锅清水。

• 步骤 6：

  把火锅汤大火煮开。

• 步骤 7：

  把腌制好的鱼片下入砂锅中。

• 步骤 8：

  盖上锅盖，大火把鱼片煮开。

• 步骤 9：

  煮开后，加入少许的盐，就可以食用了。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图