陕西关中臊子面 by 筐枘湮 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 127618 收藏 10

面条出锅后一定要凉开水浸一下，保证让面条更爽滑Q弹有嚼劲。没有我帖子里面的西安名贵特产作外挂的同学，可以考虑用你们当地的～

筐枘湮 2017年10月15日发布

提起陕西的臊子面，好像岐山臊子面知道的人多，但岐山那边其实算陕南是周朝发源地，而秦帝国的都城是咸阳,唐帝国的都城是西安，这里才是陕西关中地区。《白鹿原》电视剧中仙草做的就是陕西关中臊子面而不是网上误传的岐山面，因为白鹿原在关中～

热门菜谱