低脂清爽水果披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  原料：高筋粉49g、低筋粉49g、酵母2g、黄油8g、温水（35℃）52g、糖3g、色拉油适量、番茄酱适量、水果适量、芝士适量！！

• 步骤 2：

  将高筋粉、低筋粉倒入盆里，加入糖、酵母搅拌均匀，在加入黄油 ，慢慢倒入温水！

• 步骤 3：

  揉成面团！！

• 步骤 4：

  将面团包上保鲜袋，醒发20分钟！！

• 步骤 5：

  披萨烤盘刷油！！

• 步骤 6：

  将面团擀成圆饼放入披萨盘，边缘围边卷一圈，用叉子在表面扎上小孔，防止烘培时鼓起！！

• 步骤 7：

  将饼烤一下 烤箱180℃~10分钟！

• 步骤 8：

  水分较多的水果，也进烤箱烤一下 烤箱温度140℃ 10分钟

• 步骤 9：

  饼皮烤好后取出，在表面刷上番茄酱！

• 步骤 10：

  放上芝士！！

• 步骤 11：

  放入提前烤好后的水果！！

• 步骤 12：

  再放上一层芝士！！

• 步骤 13：

  烤箱温度200℃ 15分钟即可