青椒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  把食材准备好。

• 步骤 2：

  青椒切成段段。

• 步骤 3：

  大蒜切成片片。

• 步骤 4：

  砂锅里加入植物油。大火烧开。

• 步骤 5：

  把鸡肉块下入砂锅中。

• 步骤 6：

  小火慢慢的把鸡肉炒至6成熟。

• 步骤 7：

  把鸡肉捞出，让鸡油和肉分开。

• 步骤 8：

  砂锅里加入少许的油。

• 步骤 9：

  下入蒜片，小火炒出香味。

• 步骤 10：

  把花椒下入砂锅中，慢火爆出花椒味。

• 步骤 11：

  把青椒下入锅中，中火慢慢炒香。

• 步骤 12：

  把鸡肉倒入砂锅里，小火翻炒。

• 步骤 13：

  把鸡油倒入锅里，翻炒后，盖上锅盖慢慢焖10分钟。

• 步骤 14：

  焖好的鸡肉，放入调味料。在焖2分钟就可以出锅了。

• 步骤 15：

  成品图