榨菜肉丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好福临门高筋雪花粉、榨菜丝、肉丝、葱段。

• 步骤 2：

  准备好福临门高筋雪花粉400g、清水130ml、盐3g、食用碱1g开始做面条。

• 步骤 3：

  将面粉加入面条机中。

• 步骤 4：

  加入盐和食用碱。

• 步骤 5：

  启动开关后，加入清水。

• 步骤 6：

  出面条。

• 步骤 7：

  锅中水烧开，面条放入，水再次烧开后，捞出面条。

• 步骤 8：

  面条过冷水后捞出。

• 步骤 9：

  面条沥干水分。

• 步骤 10：

  锅烧热放入适量油。

• 步骤 11：

  放入榨菜丝、肉丝、葱段烹入1勺料酒炒匀香。

• 步骤 12：

  倒入适量热开水，加入适量盐和鸡精调味。

• 步骤 13：

  汤汁烧开后加入面条。

• 步骤 14：

  汤汁再次烧开即可。

• 步骤 15：

  成品