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步骤 1:
白菜洗净,菜帮切条
步骤 2:
菜叶撕片
步骤 3:
油锅放适量花椒,不喜欢可以不放,直接放葱姜,由于儿子不能吃辣,这部没放
步骤 4:
下菜帮先炒,菜叶容易熟
步骤 5:
加菜叶,加生抽
步骤 6:
我用这个醋,里面有蜂蜜,有点甜,不像陈醋,特别酸,这个也适合凉拌菜
步骤 7:
加冰糖,可以尝尝味道,喜欢甜的多放,我喜欢甜,所以多放了点
步骤 8:
加适量盐,不要太多哦,出锅装盘,这个是儿子的,他最喜欢吃白菜帮
步骤 9:
大人吃加点辣椒,完美~
可以少炒一点,不然容易出水,味道也更好,下饭菜