绿咖喱鸡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  凤爪煮熟泡椰，鸡胸切片泡椰(泡2小时以上)

• 步骤 2：

  冬瓜、泰茄切块，青豆备用

• 步骤 3：

  椰浆下锅稍煮，下绿咖喱煮出椰香。

• 步骤 4：

  放入泡好的鸡胸

• 步骤 5：

  分次放入冬瓜，泰茄，青豆继续煮

• 步骤 6：

  放入凤爪和适量椰浆继续煮

• 步骤 7：

  煮开放入柠檬叶

• 步骤 8：

  煮出柠檬叶香气，加入鱼露，放入朝天椒，罗勒叶出香，棕糖调味出锅。