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宫保鸡丁收藏
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所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1/3根
- 花生 1把
- 豆瓣酱 2g（1/2勺））
- 生抽 1/2勺
- 白醋 1/2勺
- 白砂糖 1g
- 干辣椒 1g
- 姜片 1g
- 料酒 2g
- 蒜片 1g
- 淀粉 1g
- 花椒 1g
- 淀粉 1g
- 红椒 1个
宫保鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切丁，放生抽，料酒，盐，淀粉腌制10分钟。待用
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步骤 2：
料酒，白糖，生抽，醋，淀粉，调匀待用
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步骤 3：
黄瓜切丁，红椒切丁，花生炸至酥脆，待用，
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步骤 4：
蒜，姜切好待用
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步骤 5：
锅里放油，干辣椒，姜蒜豆瓣酱小火炒香。
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步骤 6：
到入鸡肉，炒熟，
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步骤 7：
最后把伴料到入一起炒，两分钟，到人（2）料汁，起锅
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步骤 8：
完成
