酥脆小麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料混合成团，盖保鲜膜松弛15分钟，取出揉至表面光滑，盖保鲜膜再松弛25分钟

• 步骤 2：

  将松弛好的面团分成8克一个的小剂子，团圆盖保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 3：

  将松弛好的小剂子搓揉至表皮光滑

• 步骤 4：

  取一份面团搓成长条，大约40厘米左右

• 步骤 5：

  将其对折拧成麻花状

• 步骤 6：

  再对折，再拧成麻花状

• 步骤 7：

  锅中倒油，烧至八成热，放入麻花，中小火炸

• 步骤 8：

  将麻花炸至金黄，捞出放在吸油纸上吸掉多余的油

• 步骤 9：

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• 步骤 10：

  成品图