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粉蒸牛肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊肉 400克
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 生抽 适量
- 芝麻油 适量
- 花椒粉 适量
- 姜 适量
- 粉子 300g
- 土豆 1个
- 辣椒油 适量
- 蒜 1个
粉蒸牛肉的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉切丝，倒入芝麻油，豆瓣酱，花椒粉，白糖，姜切末，生抽，盐，粉子，把调料倒入后，搅拌均匀，可以适当的加点水
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步骤 2：
把调料拌匀后，放入蒜泥拌匀
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步骤 3：
放入碗里腌5分钟
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步骤 4：
土豆切块放在碗底
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步骤 5：
把拌好的牛肉均匀的摆在土豆上面，就可以上锅蒸了，一般蒸40分钟即可
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步骤 6：
出锅即可
