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自制三鲜锅巴菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 盐 一勺
- 香葱 1根
- 锅巴 7块
- 小木耳 50克
- 火腿 50克
- 金针菜 适量
- 西红柿 2个
- 娃娃菜 一颗
自制三鲜锅巴菜的做法步骤
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步骤 1：
锅巴小火煎至两面金黄捞出。喜欢吃泡的比较软的锅巴的可以放在盘底最后把菜放上；喜欢吃口感较硬的可以把炸好的锅巴放在一个盘子里最后一块一块泡着吃。
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步骤 2：
把菜放到锅里稍微炒一下加入调料和水煮烂。我们比较喜欢吃酸汤所以加入了西红柿和番茄酱炒烂做锅底。
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步骤 3：
一片一片泡着锅巴吃啦
小贴士
西红柿要先去皮，切成小块加番茄酱炒。
