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步骤 1：
肉馅放生抽，姜末，葱花，白胡椒，淀粉，料酒，盐，一个鸡蛋，顺时针搅拌。锅里放底油，一个大料，姜片炸出香味，放冬瓜，放盐煸炒，加水煮开，把肉馅汆丸子下锅。开锅点些香油
肉馅里一定要放白胡椒去腥。汤里不要放酱油，出锅再放香菜，香油
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