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步骤 1:
温水和软面,醒面半小时后,揣至面团软细,取一适量大小面剂子,擀成长方形大薄片。
步骤 2:
玉米粒和火腿丁和匀待用。
步骤 3:
面片中如图放上馅料。
步骤 4:
包起,压平,准备烙制。
步骤 5:
一个三折,一个两折(后者更好),电饼铛烙至双面金黄(可以在锅里淋少许水,避免饼硬)
步骤 6:
水汽收干,双面金黄即熟。
步骤 7:
孩子非常满意。
面要软一些;烙饼过程中淋少许清水;两头封口,翻面两折,压成饼状烙制,效果好。
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