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韭菜猪肉饺子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韭菜 500g
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 五花肉 半斤
- 香油 适量
- 老抽 少许
- 姜末 适量
- 十三香 适量
- 食用油 适量
韭菜猪肉饺子的做法步骤
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步骤 1：
把韭菜切碎，锅中放食用油热了等凉凉后把肉放入锅中，放入十三香，姜末，香油，老抽，生抽，鸡蛋（放入打散的鸡蛋可以让菜馅味道更鲜美），盐后一个方向打匀，加入韭菜中搅匀，
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步骤 2：
把面和好
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步骤 3：
把和好的面搓成匀称长条切成滚刀小块的面块
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步骤 4：
把小面块按成圆饼用擀面杖檊成薄薄的园面片（饺子皮）把陷放入其中捏成饺子既可
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步骤 5：
下锅煮熟捞出既可开吃，（有俩中煮法，一种开锅后直接用热水煮4-5分钟就捞，一种是老方法就是锅开后填俩次水后捞，）
小贴士
香喷可口香浓入口好吃好吃
