蔬菜扇贝柱粥

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蔬菜扇贝柱粥收藏

浏览 168056 收藏 516 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 大米 100克
  • 加拿大Clearwater扇贝柱 150克
  • 胡萝卜 1根
  • 玉米 1根
  • 干香菇 50克
  • 西兰花 80克
  • 适量
  • 姜丝 少许
  • 料酒 少许

小贴士

1 煮粥要大火烧开,再转小火煮,放几滴油,可以让粥更顺滑,也可以让蔬菜更好味道
2 蔬菜不用煮很久,我把大米煮开花再放蔬菜,西兰花撕成小朵,很容易煮熟,西兰花最后放,好看又好吃

康妮陈 2017年10月15日发布
这次用胡萝卜、玉米粒、西兰花和香菇以及扇贝柱煲粥,扇贝柱是CLEARWATER加拿大进口海鲜,扇贝柱是扇贝肉下面有一个与贝壳相连的圆柱形肉。扇贝柱晒干就是干贝,也称为瑶柱。扇贝柱吃起来爽口,味道鲜美,营养很丰富,它富含碳水化合物,有健脑的功效,还能活血、暖胃。据说人们吃了贝类食物后,会有一种清爽宜人的感觉,所以吃了扇贝还能解除烦恼。
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