在家自制薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮儿洗干净

• 步骤 2：

  切粗条状

• 步骤 3：

  放清水中焯水至土豆变淡黄色

• 步骤 4：

  捞出薯条将水淋干

• 步骤 5：

  将淋干水的薯条浸泡在牛奶中（至少半小时）

• 步骤 6：

  将牛奶浸泡过的薯条一根一根裹上淀粉

• 步骤 7：

  锅中放油并一根一根放入薯条炸至金黄

• 步骤 8：

  盘子上铺好厨房用纸将薯条上的油吸干

• 步骤 9：

  装盘洒细盐即可