葱花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉200g、酵母2克、糖5g、100g水混合面包机揉10分钟

• 步骤 2：

  揉成光滑面团放入碗中保鲜膜盖住发酵至两倍大

• 步骤 3：

  发好的面团拨开有细密的孔孔，很轻盈

• 步骤 4：

  排气揉成长条

• 步骤 5：

  擀开成大面片

• 步骤 6：

  抹上花生油、撒上细盐

• 步骤 7：

  再撒上葱花

• 步骤 8：

  卷起来哦

• 步骤 9：

  卷好收口捏好不让葱跑出来

• 步骤 10：

  切成小段，2个一起叠起来

• 步骤 11：

  用筷子中间压下去

• 步骤 12：

  捏住两边拉长

• 步骤 13：

  反方向旋转向后捏住

• 步骤 14：

  看很漂亮吧

• 步骤 15：

  放入蒸笼盖住再二次醒发20分钟

• 步骤 16：

  冷水入锅蒸12分钟左右就可以啦，蒸好后再盖两三分钟就行了

• 步骤 17：

  拿出来香喷喷的花卷，早餐好搭档来吃啦