面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法步骤

• 步骤 1：

  我特别喜欢口感糯糯有些嚼劲的美食，所以这次简单的椰香年糕深得我的心和胃~哈~

• 步骤 2：

  准备好所有材料，糯米提前浸泡一夜（夏天为了糯米浸泡过程不变质，建议放入冰箱）

• 步骤 3：

  糯米去水份沥干放入面包机桶

• 步骤 4：

  倒入纯牛奶

• 步骤 5：

  放入奶粉和椰子油，按面包机的年糕功能

• 步骤 6：

  盘子刷油

• 步骤 7：

  把已经做好的年糕放入，晾凉备用

• 步骤 8：

  晾到不烫手的程度抓一小团搓圆压扁

• 步骤 9：

  放入芋泥馅

• 步骤 10：

  也可以放奥利奥饼干粹~馅料可以自行搭配

• 步骤 11：

  底部收口包圆，切记不要露馅

• 步骤 12：

  放到椰丝滚一下，要使糯米糍表面都粘上椰丝

• 步骤 13：

  这道美食的重点在于——糯米浸泡时间越久就不会产生太多的颗粒感。 椰香年糕皮没有具体称一个得多少克，我是随意抓一团的 年糕制作过程会粘手，带上一次性手套可以解决这个问题