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八珍八宝酱炒三丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆干 4片
- 鸡腿菇 150克克
- 西葫芦 150克
- 青椒 20克
- 黄椒 20克
- 红椒 20克
- 葱姜蒜 少许
- 糖 1/4茶匙
- 料酒 2茶匙
- 八珍八宝酱 3茶匙
八珍八宝酱炒三丝的做法步骤
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步骤 1：
先把材料洗净切丝。
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步骤 2：
炒锅热油后，放入葱姜蒜翻炒
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步骤 3：
加入材料丝炒透，加入3茶匙的八宝酱再翻炒。
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步骤 4：
最后加入糖，料酒。盖锅焖一分钟便可上桌。
小贴士
八珍八寶醬選用優質的日本瑤柱、蚝豉、無添加色素的蝦米、和自製的蘿蔔乾等天然原材料，由師傅用心調節火侯而成，直接用來拌面、醮點糕點和蒸炒，均能帶出食材的鮮味。
八珍八宝酱除了用来炒饭很棒以外，其实也可以炒素菜。今天教大家做一道颜色鲜艳的素菜，不但酥脆爽口，还很入味好吃。
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