微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
八珍美式牛尾汤收藏
浏览 154839
收藏 1
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛尾（切块） 800克
- 红萝卜（切块） 300克
- 西芹（切块） 300克
- 洋葱（切块） 半颗
- 柠檬（取汁） 1粒
- 香草 少许
- 八珍特级生抽王 5汤匙
- 八珍酱油王 3汤匙
- 番茄浓酱 5汤匙
- 胡椒粉 1/2茶匙
- 糖 2汤匙
- 油 3汤匙
八珍美式牛尾汤的做法步骤
-
步骤 1：
先把材料准备好，切块。
-
步骤 2：
用平底锅，先热油。
-
步骤 3：
把牛尾块煎到两面金黄色。
-
步骤 4：
把洋葱，红萝卜，西芹放入汤锅里加油翻炒。
-
步骤 5：
把煎好的牛尾，加入汤锅里。
-
步骤 6：
加入调味料，柠檬汁和香草
-
步骤 7：
加水入汤锅到覆盖了牛尾。
-
步骤 8：
大火滚后，改小火焖煮3小时。
-
步骤 9：
这就是一锅美味的美式牛尾汤。
小贴士
美国人喜欢用啤酒代替糖，如果喜欢有点酒香的，也可以用黑啤酒代替糖加入锅中焖煮。
美式牛尾汤是一个很普通的美国家常菜。只要有好的牛尾，就可以做出美味的牛尾汤。今天我准备了澳洲进口牛尾，经过3小时的焖煮，牛尾已经煮软，入口即化，非常美味。
热门菜谱
