彩色糖果一样的饺子？妈妈做这个会让宝宝崇拜地一口吃掉的做法步骤

• 步骤 1：

  紫甘蓝洗净切成小段、胡萝卜洗净切成长条；

• 步骤 2：

  胡萝卜条和紫甘蓝碎分别放到果汁机里打成汁，注意，打成的胡萝卜汁和紫甘蓝汁要用不同的碗或杯子分开盛放哦。 如果没有果汁机，可以用料理机打碎，然后再用纱布或者滤网过滤出蔬果汁。紫甘蓝不容易打出汁来，可以加少量水再放到料理机中打哦。

• 步骤 3：

  面粉分成小份，分别加入彩色蔬菜汁，一边加一边搅拌。切记，加的时候一定要慢慢加，控制速度。 面粉与蔬菜汁的比例大概为2:1，但是面粉的吸水性不同，所以要根据实际情况来适当调整加入的清水量哈。 我这里用的面粉是普通面粉，也叫中筋面粉，就是一般家用做饺子、馒头的面粉就行

• 步骤 4：

  把面粉搅拌成絮状。

• 步骤 5：

  先在硅胶垫上撒一点面粉，然后把絮状状面粉倒在硅胶垫上和成面团，用保鲜膜包着饧10分钟。 饧面可以让面变得柔软一点，利于接下来的擀、搓等对面团的操作。

• 步骤 6：

  把泡发好的香菇、黑木耳切成末。

• 步骤 7：

  鲜虾仁、梅花肉剁成肉馅。

• 步骤 8：

  将虾和梅花肉馅、香菇末、黑木耳末放到碗里，加入0.5g盐，少量芝麻油，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  搅拌好的肉馅用保鲜膜封好备用。

• 步骤 10：

  饧好的面团，擀成饺子皮一样薄厚的长方形，然后把饺子皮用划十字的方式切开，就像我这样操作。

• 步骤 11：

  肉馅放到饺子皮的一边，用勺子整成长条状，记得饺子两边留空哦，要捏成糖果花边。然后把面片裹着肉馅卷起来，再把两头的面片捏在一起成糖果花边。

• 步骤 12：

  一个“糖果”就好了。

• 步骤 13：

  趁蒸锅烧水的时候，在蒸格上涂一层薄薄的植物油，也可以放上蒸笼布，然后把糖果饺子均匀的码在蒸格上。

• 步骤 14：

  蒸锅水沸腾后，把蒸格放到蒸锅上。

• 步骤 15：

  大火蒸10分钟。

• 步骤 16：

  美味又鲜艳的“糖果”蒸饺就好了，宝宝已经迫不及待的要吃啦。