小贴士

最后我再来总结一下今天这道辅食哦：

1.酵母的作用：酵母含有很多活性酶，还能使面团结构变得更蓬松，有助于宝宝消化。酵母还能降低草酸含量，有助于人体对矿物质的吸收。

2.发酵的方式：一般秋冬季节都要用温水发酵法发酵。在蒸锅里放半盆50度的温水，蒸屉上放面团，恒温发酵，提高制作的成功率。

3.揉面的技巧：在揉面团时要注意不能揉的太干，面团轻轻一按要比较松软才可以。有的妈妈做面团，口感较硬或发酵不起来，就是面团太干太硬导致的。

4.延伸：这里的胡萝卜丁也可以用紫薯、南瓜、红枣代替，混搭也非常棒等，做出不同口味的花卷，搭配点奶类、粥类就可以组成一餐啦。