微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油提前拿出软化,加入糖粉用电动打蛋器1档打发
步骤 2:
将糖粉和黄油打发均匀
步骤 3:
盐和温水混合
步骤 4:
倒入黄油中用3档打发
步骤 5:
打发至黄油颜色变浅,松软,不要打发太久哦
步骤 6:
筛入低粉,高粉,玉米淀粉搅拌均匀
步骤 7:
这样就可以了
步骤 8:
装入裱花袋,我用的8齿裱花嘴,挤入烤盘,要直立向下挤,一边挤一边向上拉,花纹重叠再向下压,这样一直挤4层就可以了
步骤 9:
放入预热好的烤箱120度中层,40分钟,
步骤 10:
出炉冷却密封保存
步骤 11:
第一次做,就只能这样了
步骤 12:
入口即化的感觉,非常好吃
每个烤箱脾气不一样,温度需要自行调节!
这款曲奇是低温慢烤,注意上色情况,有需要时就盖锡纸!