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步骤 1：
备鱿鱼丝洗净焯水，焯水时可以在水里放几片生姜。焯好的鱿鱼丝备用。
步骤 2：
葱切段，蒜姜切碎 ，青椒根据个人口味适量，备两个干红椒。
步骤 3：
葱姜蒜，青椒，干红椒一起放入，爆炒片刻放入备好的鱿鱼丝继续翻炒，再放入料酒，生抽，盐，椒盐粉翻炒均匀。出锅！
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