作为一个在宁夏的四川吃货，怎么能少的了羊肉呢，冬天了，可以吃点羊肉暖身子了。我记得刚来宁夏那会，死活吃不惯羊肉，连羊肉串都接受不了，其实这十几年，我还是没能接受了羊肉串，但我倒老是用来炖了吃，炒了吃，可就是羊肉串不吃，也不知道为啥，可能他烤的味道还是大，宁夏的羊肉都是滩羊肉分，市面上大多数卖的都是没有膻味，如果你很不幸买到了，那么，认栽吧，哈哈哈