这道菜背后的故事～(选填)秋风起，蟹脚痒，又到了一年一度螃蟹最为肥美的日子了。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
对于螃蟹，我最喜欢的就是清蒸，简单、方便，还原汁原味。做法简单，不过提鲜的生抽必不可少哦。