糖渍桂花：留住秋天的做法步骤

• 步骤 1：

  桂花摊开摆放，我稍稍让它们透了下气

• 步骤 2：

  找个有闲的时间坐下来分拣，挑出杂质和不太好的桂花

• 步骤 3：

  2小时后的成果

• 步骤 4：

  桂花浸在大碗里，漂洗几次

• 步骤 5：

  用漏勺捞起放在厨房纸上吸干水份

• 步骤 6：

  多换几次纸

• 步骤 7：

  底下铺一层糖，再铺一层桂花，依次铺好，最后盖一层糖，动作要轻一点，不要挤压，不然桂花比较会缩水。也可以用蜂蜜代替。