网红艾草咸蛋黄肉松青团的做法步骤

• 步骤 1：

  艾草粉加入热水拌匀

• 步骤 2：

  糯米粉，白砂糖，玉米淀粉，植物油，加热水拌匀

• 步骤 3：

  混合艾草揉成绿绿哒糯米团，盖上保鲜膜备用。不同牌子的糯米粉吸水性是不一样的，所以大家加水悠着点，用手揉面感受下，不粘手要。

• 步骤 4：

  咸蛋黄蒸熟压碎，加入蛋黄酱和肉松拌匀

• 步骤 5：

  蛋黄酱加入的量是可以让肉松和咸蛋黄完全粘在一起为准。还可以加点芝麻，看个人口味喜好。

• 步骤 6：

  咸蛋黄肉松按照20克每个揉成球，放入20克的红豆沙中，揉成馅料球。

• 步骤 7：

  揉好的糯米粉45克每个，包入馅料球

• 步骤 8：

  上锅大火蒸15分钟

• 步骤 9：

  颜色透亮！因为加了玉米淀粉的关系，口感上也会不粘牙哦，让糯米没那么粘！！

• 步骤 10：

  成品！皮薄不薄！馅料多不多呀？快来试试吧^_^