这是一道简单的凉拌菜,但其中的营养不可小觑,菠菜可以补铁等,因为菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
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步骤 1:
备好食材。
步骤 2:
菠菜焯水后过凉水。
步骤 3:
切短盛入盘中。
步骤 4:
锅底淋入黑芝麻牛油果油。
步骤 5:
翻炒蒜末。
步骤 6:
烹入酱油,加入盐关火。
步骤 7:
烧好的蒜泥汁淋在菠菜上即可。
步骤 8:
成品图。