长帝空气烤箱CRWE42NE试用报告—焦糖坚果酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块软化

• 步骤 2：

  用打蛋器搅打成羽状，加入蛋黄搅打均匀

• 步骤 3：

  加入糖粉

• 步骤 4：

  搅打均匀

• 步骤 5：

  揉成团放入保鲜袋内，入冰箱冷藏半小时

• 步骤 6：

  剪一张适合模具大小的油纸，取一半面团擀成油纸大小放入模具，用叉子叉出小洞，防止烤制时鼓起

• 步骤 7：

  坚果混合均匀

• 步骤 8：

  把上层除坚果外的材料混合

• 步骤 9：

  小火煮沸至115度熄火

• 步骤 10：

  倒入坚果混合均匀

• 步骤 11：

  铺上饼干面上，轻轻压平

• 步骤 12：

  烤箱空气烤功能185度预热，放入烤箱中层烤制17分钟即可

• 步骤 13：

  出炉，表面成焦糖色

• 步骤 14：

  放入温热倒扣切块

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品