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步骤 1:
板栗冲洗干净沥水,用刀在板栗上划个十字口。
步骤 2:
铺在垫了锡纸的烤盘里,入烤箱。上下管180度,烤10分钟至板栗开口。
步骤 3:
用适量温开水将蜂蜜、黄油和白糖化开。
步骤 4:
把板栗倒进糖液里,晃动几次让每个板栗都沾到糖液。然后再泡10分钟。
步骤 5:
板栗重新回烤箱,再烤20分钟。
步骤 6:
板栗翻炒好薄,只要轻轻一掰就壳肉分离了。
步骤 7:
成品。
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