花样南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  将蒸好的南瓜压成泥备用。

• 步骤 2：

  取60克清水融化酵母。

• 步骤 3：

  将化开的酵母倒入面粉中。

• 步骤 4：

  接着加入南瓜泥、细砂糖、猪油。

• 步骤 5：

  搅成絮状。

• 步骤 6：

  柔成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 7：

  松弛好的面团擀成长方形面片。

• 步骤 8：

  涮上一层玉米油。

• 步骤 9：

  从上往下卷起。

• 步骤 10：

  用刀切成“V”字形三角

• 步骤 11：

  将三角尖朝上用筷子在上中按压一下，花形就出来了。

• 步骤 12：

  垫上油纸摆放入蒸锅中。酵发20分钟后，大火蒸15分钟，闷5分钟即可出锅享用。